成都青堂酒店以杜甫草堂為名,擁有酒店及公寓客房253間,集休閑、娛樂、餐飲、康體、會議等功能于一身。酒店的設(shè)計(jì)回應(yīng)著這片土壤上生長已久的文脈。幾千年來,成都這座古老的城市被群山包裹,氣候濕熱。為適應(yīng)氣候,民居空間結(jié)構(gòu)開放通透,弱化室內(nèi)與室外,建筑與自然的絕對界限。

盆地日照不足,采光的述求也反映在民居建筑的圍護(hù)界面,格柵門窗以及屋頂?shù)睦匣⒋熬鶠榱艘胧彝夤饩€。透過一方窗格,這座一半煙火一半闌珊的城市似曾相識,慢慢在混沌中恢復(fù)了秩序,喚醒了來自久遠(yuǎn)的已知。

餐廳位于酒店負(fù)一層地下空間。餐廳以兼并創(chuàng)新的方式融入當(dāng)?shù)夭惋嬑幕?,結(jié)合傳統(tǒng)川菜的經(jīng)典烹飪技法,詮釋逸樂優(yōu)雅的飲食文化。蜀地美食豐富,文人入蜀,聞香而至,杜甫巧烹五柳魚,李白醉創(chuàng)太白鴨。川菜的取名婉轉(zhuǎn)含蓄,古樸風(fēng)雅,頗能抒發(fā)食客思古幽情。

餐廳的設(shè)計(jì)基于人們對蜀地飲食文化的認(rèn)同,麻、辣、熾、紅,味覺、視覺、聽覺、觸覺形成調(diào)取記憶的“索引”,將個人回憶與集體記憶中的場所與文化重構(gòu)成安逸閑樂的餐飲空間。

川菜以辣除濕順應(yīng)自然,在尊重自然的同時大幅度調(diào)動味覺神經(jīng)。設(shè)計(jì)于內(nèi)外、冷暖、人造與自然之間尋求對立與平和。

取中庸和諧之道,實(shí)現(xiàn)“平衡”和“中和”,應(yīng)和蜀地以調(diào)和為主的口味,有如麻和辣、酸和甜,鮮少有一種口味的菜肴,多是兩種口味的組合。

原建筑地下空間封閉黯淡,為解決商業(yè)空間利用率問題,餐廳布置于負(fù)一層。將建筑下挖形成采光天井和戶外院落,為餐廳引入自然光線,同時也將陰晴變化的心境引入到空間,陽光進(jìn)來,雨也下來。

采光中庭充當(dāng)過渡空間,連接步行街與餐廳,串起鬧市與隱逸。拾級而下,步入偏安一隅。階梯反轉(zhuǎn),扭轉(zhuǎn)現(xiàn)實(shí)與夢境。

明媚從空中灑落,帶來了鮮亮的光,與角落深處的陰翳形成優(yōu)雅的平衡,幽靜深邃不動聲色。 

 

筑夢數(shù)載,“有界的建筑,無界的設(shè)計(jì)”是INNOWIDE創(chuàng)慧一直堅(jiān)持的設(shè)計(jì)理念,通過對現(xiàn)代商業(yè)空間室內(nèi)設(shè)計(jì)的深層理解,以及積極地了解每一個項(xiàng)目所處地域的底蘊(yùn)風(fēng)情文化,屢屢創(chuàng)作出多個表現(xiàn)力極強(qiáng)的商業(yè)作品。創(chuàng)慧設(shè)計(jì)擁有完善的組織架構(gòu)和品質(zhì)管理體系,憑借前瞻的理念與極具創(chuàng)意的國際設(shè)計(jì)水準(zhǔn),為客戶創(chuàng)造價(jià)值,為城市打造文化名片。
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